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廣東佛跳墻液氮速凍機廠家

簡要描述:柜式液氮速凍機利用液氮作為冷媒直接凍結(jié)食品, 液氮凍結(jié)的原理是將低溫液氮直接噴淋在食品上,利用其常壓下汽化的低溫度( -196℃)和在物料表面直接汽化的高換熱系數(shù),使食品迅速深度凍結(jié)。廣東佛跳墻液氮速凍機廠家

  • 產(chǎn)品型號:ZDYT/YDX-300
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時間:2024-10-17
  • 訪  問  量:700

詳細介紹

設備結(jié)構簡單安全可靠
裝置構造簡單,可24小時連續(xù)工作,使用壽命長。有效的設計可使液氮的耗量達到更小化。分析可知,整套裝置的運動部件只有傳送帶的運動機構和簡單的軸流風機,不像普通冷凍系統(tǒng)那樣結(jié)構復雜,機械運動部件多,這樣就減少了發(fā)生故障的可能性,而且系統(tǒng)工作壓力低,沒有高壓設備
維護清洗簡便且維護費用少
   設備已被*技術不斷升級,達到*化,智能化,簡便化,整個機體由304不銹鋼組成,簡捷的結(jié)構,更易于清洗維護,直接用水清洗即可,設備結(jié)構簡易,后期維護無需大工程拆卸清洗,維護費用少。
費用省
  在凍結(jié)能力相同的情況下,與機械凍結(jié)裝置相比,它的設備投資額只有1/2,安裝面積只有1/6,動力消耗只有1/10,用人數(shù)可比庫房凍結(jié)間節(jié)省2/5。

由于速凍時間短,瞬間凍結(jié),很好地保存食物的原有品相不被破壞,液氮是惰性氣體,且起到隔絕氧氣的作用,食物保質(zhì)期是傳統(tǒng)速凍保質(zhì)期的3倍

少投資
  跟傳統(tǒng)壓縮機冷凍相比投資更少,比傳統(tǒng)的冷庫速凍節(jié)約30%以上;同等產(chǎn)能情況下的設備跟傳統(tǒng)相比價格更優(yōu)惠;設備操作簡易,人員雇傭費用少;設備占地面積小,廠房租賃費用更少;液氮速凍出來的產(chǎn)品,幾乎零干耗,成本損失少;食物保質(zhì)期更長,可避免食物腐爛過期造成的大損失;設備清洗維護簡便,后期維護費用低;從整體長遠角度考慮,整體運首*首*首*首先進行成本更低。

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